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圖 1 高雄捷運 - 高雄車站

這是旅行的第一天,感謝高雄捷運(圖 1)的開通,到達高雄國際機場再也不是件困難的事,還記得第一次我跟女友出國,兩個人半夜扛著行李搭車到桃園機場的窘境,兩個人都沒有睡飽,還必須在機場苦苦等候登機的時間, 雖然從高雄小港機場起飛的班機選擇比較少,但從高雄搭機省去我們不少搭機前花費的時間。

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圖 2 華航往新加坡班機

即將搭著華航的班機(圖 2)前往新加坡自由行,整個行程都由女友一手規劃,從出發的第一天到結束的最後一天,全部仰賴她事前的準備,肉骨茶、海南雞飯、摩天輪、辣椒螃蟹、聖淘沙我們一樣也沒有錯過,雖然旅途有些遺珠之憾,但旅途中遇見的好友,讓這趟旅程處處充滿著驚奇,雖然我照片沒拍幾張… :P

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圖 3 不知名的小島

飛機上拍到的小島(Figrue 3),我們兩個還一度以為是新加坡本島,事後證明不是,至於是什麼島我也不清楚。 –__-

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圖 4 Singapore Vistors Centre

這是出境後會看見的"Singapore Vistors Centre”,你可以在裡面找到相關旅遊資訊、地圖等等,因為"華航精緻旅遊”有派人接送機場與飯店之間,所以我們也免去機場與飯店間交通的問題,司機大哥人很風趣,從司機大哥身上,你也能感受出來新加坡國際化的程度,雖然新加坡路上的英文路名還是音譯而來,但新加坡的國際化程度仍讓我大開眼界。

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圖 5 Singapore Flyer

"Singapore Flyer"(圖 5),世界最大的摩天輪平均搭乘一次需要30分鐘,但要價不斐需要29.5塊新幣,這張照片是搭著親切司機大哥的接駁車往飯店途中拍的,雖然我們後來也有去搭乘摩天輪,但很不幸的這是唯一一張"Singapore Flyer"的全景。

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圖 6  新加坡街道

在飯店短暫的休息之後,開始兩個人的自由行,其實旅行團與自由行最大的差別在於交通,跟團的話總會有遊覽車帶著你到各個景點,但自由行就必須事先規劃自己的交通工具與搭乘方式。

如果旅遊的地點是落後國家我個人認為還是跟團比較好,一來是比較能保障你個人人身安全,二來是你也省去交通上的問題,因為落後國家可能沒有四通八達的地鐵可以搭乘,在這樣的情況下,或許光光等個巴士也可能花去你大半天的時間。

但如果旅遊的地點是著名大城市有著便利的地下鐵,那麼嘗試選擇自由行我想你應該可以獲得更多的樂趣,會有更多與當地人接觸的機會,會更有機會深刻感受這個國家的特質,或許單單搭地鐵這件事情,可能就會讓你旅行留下深刻的記憶。

不過自由行最痛苦的莫過於迷路,從地圖上我們雖然知道其實飯店離最近的地鐵站並不遠,但不幸的是,沿途問人的結果我們反而迷路了,所以我們就這樣走走停停,走著走著竟然就到我們要的目的地"牛車水",所以我們的第一天的交通費是0元,因為我們兩個人都是"步輪"沿著(圖 6)這樣的路走,可想而知第一天下來我們兩個人都"鐵腿"了。 –_______-

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圖 7 潮州魚丸

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圖 8 魚丸面乾

第一站我們到了"牛車水大廈熟食中心"吃飯,"牛車水大廈熟食中心"的狀況其實台灣的菜市場沒有很大的差別,市場內人聲鼎沸,覓食的人來來往往,街道上總是有些濕答答與昏暗,但唯一差別只是垃圾比較少見。

因為真的是走累了,本來預計今天要到麥士威路吃”天天海南雞飯",只好停下腳步在潮州魚丸(圖 7)先吃"魚丸面乾"(圖 8),麵條很有彈性和嚼勁,但他們的魚丸有些鬆軟,我個人還是比較喜歡吃有彈性的魚丸,這樣一碗麵要價4塊錢新幣,所以感覺上新加坡的物價與台北市差不多,其實我們還點了大杯甘蔗汁,不過真的累了,我只顧著吃麵,飲料也忘記拍了,不過甘蔗汁在新加坡當地還真的是常見搭配餐飲的飲料。

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圖 9 珍珠坊

"珍珠坊"(圖 9) 裡面主要販賣一些中國的籐製品、紡織品、工藝品的地方,因為我們來牛車水的目的只是吃飯,所以並沒有刻意在這裡停留,只是當個遊客隨手拍下照片。

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圖 10 新加坡路旁的建築

由於新加坡融合許多種族文化,所以沿途拍攝的建築物(圖 10)風格差異性也頗大,一邊看起來是中式建築,另一邊卻是西式建築。

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圖 11 新加坡街景

雖然當時天色還不算太暗,但沿途街道上(圖 11)的店家們已經紛紛打上燈光…IMG_6225-1

 

圖 12 馬里安曼印度廟-1

在往麥士威路的途中經過"馬里安曼印度廟"(圖 12),鮮艷的高塔是"馬里安曼印度廟"的特徵,據說每年的10月底有蹈火節(Thimithi Festival),在這個特殊節日信徒會赤腳走過煤塊來慶祝節日。

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圖 12 馬里安曼印度廟-2

內部看似火焰的燈飾(圖 12)不知道是不是就是用來慶祝蹈火節,因為裡面的宗教儀式看來神聖莊重,而且我也不懂宗教的規矩,所以也不敢隨便入內參觀。

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圖 13 不知名佛寺前的雕像

步行 途中印度廟、佛寺、教堂逐一出現在街上,新加坡種族與文化的包容性有時真的讓人吃驚。這張照片(圖 13)是經過佛寺前拍下的雕像,後來終於抵達麥士威路,但很不幸的等我們找到"天天海南雞飯"的時候,老闆已經開始清洗廚具準備收攤,所以我們也只好到處晃晃找尋其他食物,隔天再來吃海南雞飯。

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圖 14 老巴剎小吃攤

老巴剎這是我們在新加坡第一家照訪的肉骨茶店,老巴剎(LAU PA SAT)是舊市場的意思,肉骨茶其實主要分福建式與潮州式兩種,潮洲式的藥材比較少,喝起來比較清淡,福建式的則是中藥材比較多,喝起來比較濃郁,而這家老巴剎肉骨茶是屬於潮州式的肉骨茶。

 

 

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圖 14 老巴剎肉骨茶

老巴剎的肉骨茶湯頭(圖 14)主要用大蒜和排骨下去燉煮,然後加上依些配料,整個湯頭的胡椒味道很重,據說來自潮州的新加坡人早上都要吃上一頓肉骨茶來展開一天的生活,而後來巧遇的新加坡友人說,其實新加坡人喜歡用油條沾上肉骨茶吃,或許是因為肉骨茶很合女友味口,向來不喜歡吃肉的女友竟然跟我搶肉吃,沒多久肉骨茶就見底了。IMG_6237-1

圖 15 不知名冰店的不知名冰品 –_______-

因為新加坡的天氣比台灣來的濕熱,一路走下來身上黏黏的,感覺有些不舒服,所以想找家冰店吃冰,這家冰店的招牌我沒有拍,不過這也是在麥士威路裡面的冰店,端上的剉冰上頭灑上花生粉與玉米醬,顏色五彩繽紛,但是吃過之後我還是比較喜歡台灣的八寶冰:P,不過也是因為這碗冰的緣故,我們遇到這趟旅行中最重要的角色"快活林",往後新加坡的四天四夜中旅途中,感謝他無償身兼導遊帶我們在新加坡閒逛與品嚐新加坡的美食。

當天遇到"快活林"的時候,他正在麥示威的小吃攤吃著晚餐,因為市場內的座位都是開放空間,剛好看見"快活林"的旁邊有空位,所以就上前詢問可不可以坐在他旁邊的位置,在那之後我們就聊開了,我跟女友就敘述我們問路與迷路的過程,而"快活林"則告訴我們他20歲時來台灣當兵的一些過程,由於在台灣居住了一段時間所以對台灣有著很深厚的感情,後來我們就詢問他到新加坡有哪些地方一定不能錯過,於是熱心的他就舉了一些地點,之後他又擔心我們迷路所以帶著我們散步到地鐵站。

因為地鐵站離他家不遠,所以後來他說如果我們不介意,他可以開車帶著我們逛F-1賽車跑過的市區道路,一路欣賞新加坡的夜景,只能說當時我們兩個人實在太過於大膽,就這樣傻傻的坐上剛剛認識不久陌生人的車,我只能說還好我們遇見了好人,其實當時心中仍有些戒心,我想這是人之常情,更何況我們才剛剛認識,只是當時女友跟對方很聊得來,我也找不出理由拒絕,我想應該感謝女友的大膽,如果我是一個人來,或許我也沒有機會認識"快活林"。

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圖 16 新加坡濱海藝術中心-1

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圖 17 新加坡濱海藝術中心-2IMG_6283-1

圖 18 新加坡濱海藝術中心-3

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圖 19 新加坡濱海藝術中心-4

沿著新加坡街道,穿過新加坡河,我們就搭著"快活林"的車,沿途欣賞新加坡的美景,不過在昏暗的夜色下,行進的車上我也無法拍下什麼東西,所以索性不拍照用眼睛感受一下新加坡的夜景,後來我們下車沿著新加坡河經過萊佛士雕像走了一趟,只是剛認識的朋友,我也不好意思要對方停下來等我拍照,所以只有在濱海藝術中心時,拍下當時表演的一些照片(圖 16-19:其實照片照的有點糟糕)。 –__________-

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圖 20 新海山海鮮餐館

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圖 21 海鮮炒麵線

後來"快活林"就直接帶我們回飯店,後來女友說她肚子有點餓,我們就到飯店對面的新海山海鮮餐館 (圖 20)吃宵夜,還沒有點餐只服務人員就端上一盤小菜,還有濕紙巾,等到結帳的時候我才發現,原來小菜與濕紙巾都是要錢的,我原本以為只有這家店是如此,但後來發覺,其實這是新加坡一般餐館的做法,除非你吃的是小吃店,否則有服務生的餐館,小菜與濕紙巾都是要收費的。我們點了一盤海鮮乾炒麵線,麵線炒的很入味,上面的魚肉、花枝也很新鮮,有機會去新加坡記得點盤海鮮乾炒麵線,我想你會愛上它的。

10/11(六) 行程規劃

AM5:30起床

AM06:00 計程車(火車站)$115台幣

AM06:30台鐵(台南-高雄AM07:26)$69台幣

AM07:40 高捷(高雄-高雄高雄小港國際機場AM8:00)$35台幣

AM10:20 華航-->PM14:25新加坡樟宜機場

PM15:00 華星酒店LINK HOTEL CHECK IN(地鐵EW17)

PM17:00晚餐 麥示威小販中心(麥示威路EW15)牛車水沿著"馬里安曼印度廟"往泰山藥行方向走約5分鐘就可以到了。

(1) 海南鷄飯在麥示威小販中心的10號攤是有名的「天天海南鷄飯」。 小份的2.5新幣,大份的也只要3新幣。

(2) 叻沙〈LAKSA〉也是新加坡道地的小吃。它是用椰漿、海鮮、辣椒油敖成的湯加上配料,可是會辣唷!就在海南鷄飯對面,它就像在台灣吃滷味一樣,可以自己選配料,七種配料3.3新幣,也是相當便宜。

(3) 雪花飛在熟食中心的後大門處不遠。

PM21:00老巴刹步行至羅敏申路(Robinson Road),位於新加坡商業區中心的老巴剎最初是菜市場,現已改建為飲食中心,提供各種經濟實惠的本地食品,是備受歡迎的飲食聚會場所。

(1) 囉喏事實上是一種蔬菜沙拉,簡單的說就是大雜燴。但是裡面聽說有油條、皮蛋搭配蔬菜水果。

(2) 沙爹烤肉串

PM22:00回飯店

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